“Siempre hemos promovido la navegación”: Gijón, la ciudad mutante del norte de España que acoge la 55ª Solitaire du Figaro

Corresponsal especial en Gijón

“Nada se pierde, nada se crea, todo se transforma. » Gijón podría adoptar como lema esta famosa cita apócrifa de Antoine Lavoisier, conservando sólo la primera y la tercera parte. Este balneario de Asturias, en el noroeste de España, no tiene la notoriedad de Oviedo, capital de la región, ni de Santander, capital de Cantabria, ni, más abajo en la costa, de San Sebastián, en el País Vasco. .

Sin embargo, es ella quien acoge el Solitaire du Figaro Paprec, cuyos patrones se esperan a partir del jueves. Desde 1991, su primera participación en la regata, esta será la undécima vez que la ciudad recibirá patrones en su puerto deportivo, la última se remonta a 2017. “ Nos gustaría organizar la carrera más a menudo, sobre todo porque ahora tenemos mucha experiencia”.dice Lorenzo Santos, director de operaciones del puerto deportivo.

Mismo entusiasmo del Real Club Astur de Regatas, fundado en 1911. Leopoldo Vigil Pellón, su director durante trece años, nos confía su “fascinación por estos hombres y mujeres capaces de navegar solos, aunque no sea alrededor del mundo”. Nacido en Gijón, este amante de la montaña y esquiador alpino evita subirse a un barco: se marea, lo que también se manifiesta cuando toma el teleférico para ir a esquiar. Pero no hay incompatibilidad entre su pasión y su rol en el Real Club. También está contento con la fuerte demanda para incorporarse a la escuela de vela creada en 1992 por el Real Club.

“ Siempre hemos fomentado la navegación y casi todos los barcos que navegan en Gijón son socios del club. Pero estamos limitados por el espacio. Como tenemos 40 barcos, no podemos formar a más de 60 o 70 niños. » En el lado de babor, sin embargo, Lorenzo Santos destaca que, “ A diferencia de Santander, donde su bahía protegida permite navegar 200 días al año, en Gijón la marea es más complicada, lo que explica un gusto por la navegación quizás menos pronunciado que el de los franceses, muchos de los cuales llegan hasta Nosotros».. De hecho, los franceses son los más presentes después de los turistas españoles del centro y del sur del país que visitan la ciudad, lo que se beneficia de ventajas especiales.

Inspirado en el modernismo catalán

La playa de San Lorenzo, de 1,5 km de longitud, es sin duda su gran lujo. Pero Gijón tiene un patrimonio arquitectónico que merece alejarse del omnipresente mar a dar un paseo. Por supuesto, las décadas de 1960 y 1970 se insertaron en la historia, dándole “un aspecto caótico desde el punto de vista urbanístico”reconoce Inmaculada Olay Uria, responsable de promoción y marketing de la oficina de turismo, al tiempo que precisa que“habiendo sido capital de la región, ha concentrado todas las administraciones y sigue siendo una ciudad monumental”.

Gijón también debe esta grandeza a un hombre: Gaspar Melchor de Jovellanos (1744-1811), uno de los principales representantes del Siglo de las Luces español y “el “Barón Haussmann” de Gijón, en escala más modesta”especifica nuestra guía. Visionario, liberal y muy europeo adelantado a su tiempo, contribuyó a transformar lo que inicialmente era un pueblo de pescadores en un auténtico centro industrial, atrayendo a una población creciente a trabajar en estas fábricas. Próspera, la ciudad vio florecer entonces construcciones inspiradas en el modernismo catalán y en Antoni Gaudí, otras en puro estilo Art Nouveau y Art Déco. Y hay que creer que el ingenio de Jovellanos infundió el espíritu de los gijoneses, porque supieron transformar sus edificios más emblemáticos para que siguieran viviendo.

Lo mismo ocurre con el Teatro Arango. Dejando de ofrecer espectáculos en 1999, pasó a manos de una clínica de estética antes de convertirse en un Burger King en 2019. Si la transmutación no fue del agrado de los actores culturales, vemos que se conservan lámparas de araña, balcones ornamentados y una orquesta elevada. El contraste entre la majestuosidad del lugar y la calidad gastronómica es un atractivo en sí mismo. Asimismo, determinados servicios del ayuntamiento se benefician de entornos de trabajo atípicos: una pesquería, el Hogar Materno Infantil en un edificio decididamente racionalista, y la oficina de turismo instalada en la que fue la imponente casa de un navegante frente al puerto deportivo. En el lado de la playa de San Lorenzo, ¡incluso notamos que la capilla del mismo nombre ahora alberga una tienda de ropa!

Temperaturas suaves

Atrás quedaron los días en que la ciudad bullía con el regreso de la pesca a la península de Cimavilla. Hoy en día, la zona es esencialmente residencial, habitada por una población relativamente joven que frecuenta los numerosos restaurantes que bordean las pequeñas plazas. En este barrio también estamos remodelando para no destruir. Se está renovando un convento convertido en fábrica de tabaco y todo el mundo se inclina por que acoja actividades culturales. Un experimento anterior tuvo éxito fuera de la ciudad con la Universidad Laboral. Este centro de aprendizaje para huérfanos, que ocupa 270.000 m2²convirtiéndolo en uno de los edificios de uso civil más grandes de España, alberga desde 2007 varias instituciones culturales.

Incluso la costa ha cambiado. Entre las nueve playas de Gijón, la de Poniente, no lejos del puerto, que vio nadar allí a la reina Isabel la Católica, fue utilizada para actividades industriales antes de volver a convertirse en una playa artificial, diseñada para no quedar nunca cubierta por el mar. En medio de edificios con forma de transatlánticos invertidos, una solitaria chimenea de ladrillo se asienta en una vasta área vacía que podemos imaginar alguna vez estuvo llena de actividad. El acuario, inaugurado en 2006, naturalmente encontró su lugar cerca de esta playa que nunca se abandona en Gijón.

“Con el cambio climático, el turismo crece en el norte de España”remarca Noemí Pariente Fernández, responsable de comunicación y marketing de la oficina de turismo. Temperaturas más suaves, gastronomía con carácter y naturaleza verde: la alianza resulta ganadora. Además de las estatuas del emperador romano. “Octavio Augusto” o La Madre del Emigrantejunto a la playa de San Lorenzo, puede señalar el Atlántico, y la escultura de Eduardo Chillida Elogio del horizonterecoge y encierra el sonido de las olas en la cima del cerro Santa Catalina, el visitante también encuentra un escape en la naturaleza a sólo cuarenta minutos del centro.

No sin haber admirado ante el soberbio Retablo del marde Sebastián Miranda, en la casa natal de Jovellanos, que celebra la actividad de la subasta en Gijón. Se presenta una copia en yeso del original, parcialmente destruido durante la guerra civil, y de la segunda versión, en madera, que el escultor finalizó en 1972, a la edad de 87 años. Nada se pierde, todo se crea y todo se transforma, deberíamos decir.

Diario de viaje

ve allí

Vueling opera vuelos directos entre París Orly y el aeropuerto de Asturias, a 42 km de Gijón, los jueves y sábados. Para el resto de días, conexión vía Barcelona. Vueling.com

Permanecer

El Moderno. En un imponente edificio gris de los años 30, este hotel de 4 estrellas seduce por su ubicación cerca del centro y de la playa. Su decoración decididamente urbana oscila entre tonos muy elegantes de gris y negro. Su distribución rectilínea se combina con muebles refinados de formas redondeadas. Dispone de 47 habitaciones, incluidas 26 junior suites, y su personal es delicadamente atento. Desde 90€. Semejante. : + 34 984 08 08 09; elmodernehotel.com/

Numa Hotel Boutique. Inaugurado en 2021, este otro hotel de 4 estrellas en el centro de Gijón esconde su modernidad tras una fachada de ladrillo blanco, superviviente de una reforma de dos antiguos edificios de apartamentos. Una ventaja importante es que dispone de aparcamiento propio. El contraste entre las zonas comunes envueltas en una oscuridad propicia para los susurros y la hermosa luminosidad de las habitaciones revestidas de blanco para recordar la proximidad de la playa lo convierten en un lugar tranquilo. Equipada con cómodos sillones, la sala de desayunos le invita a relajarse el resto del día. Hay 35 habitaciones disponibles en 8 plantas, cada nivel tiene medio piso. Desde 90€. Semejante. : +34 985 09 00 99; numahotelboutique.com- hotel.com/fr/

Comer

El Feudo. Desde 2001, este restaurante del centro acoge una decoración moderna de cocina típicamente asturiana en la que el chef Hernán Morán ha dejado su huella. La hamburguesa McFeudo con chuleta de ternera es un buen ejemplo. La bodega está repleta de numerosas referencias nacionales e internacionales. Cuente 45 €. Semejante. : +34 985 35 16 59; elfeudogijon.com

La Galana. En plena Plaza Mayor, esta sidrería aúna todas sus bazas: espléndida decoración en madera y cocina refinada, manteniendo las tradiciones y adaptándose a los nuevos gustos. Por supuesto, la sidra se sirve con los brazos estirados por encima de la cabeza, lo que hace que la bebida sea aireada. Amplia selección de tapas y platos clásicos, con especial mención a la cantidad de variaciones en torno al atún. Alrededor de 35€. Semejante. : +34 985 172 429; restauranteasturianolagalana.es

Mamaguaja. Bajo los soportales del Marqués de San Esteban, este restaurante también ofrece vistas al puerto deportivo. Decoración verde inspirada en los bosques de Asturias. Carta de productos del mar y de la tierra. La posibilidad de picar o comer en la barra puede resultar conveniente en caso de aglomeraciones. Cuente 60 €. Semejante. : +34 984 081 116; mamaguaja.com

Destacar la posibilidad de adquirir en la oficina de turismo un Menú Gourmet de Gijón, que permite disfrutar de buenos restaurantes de la ciudad, incluido el Auga con estrella Michelin, a un coste menor.

Descubrir

www.visitagijon.es

Fiesta de la vela y la sidra

La escala en Gijón de la 55^mi Solitaire du Figaro no podría haber llegado en mejor momento. Hasta 1^ejem Septiembre tiene lugar el día 33.^mi Fiesta de la sidra natural. Una institución en esta comarca donde la manzana es la reina y donde el consumo de sidra es tanto una tradición como un arte de vivir. Y un servicio que es casi una actuación artística. En todas las sidrerías, el camarero levanta la botella de sidra extendiendo el brazo y colocando el vaso a la altura de las rodillas. Luego su mirada se aleja del recipiente para verter el contenido. La “cascada” y sobre todo su caída permiten la liberación del gas. Es necesario un entrenamiento muy serio para dominar el gesto y las competiciones coronan a los mejores.